この季節になると・・・気になるのが土用の丑の日。
2018年は、『7月20日の金曜日』『8月1日の水曜日』の2回ありますね。
土用の丑の日にはうなぎを食べてスタミナをつけるのが良い!というのは広く知られていますが、そもそも“土用の丑の日”とはいったい何なのでしょうか?土用の丑の日にうなぎを食べるとなぜいいのでしょうか?
ウナギが大好きで、土用の丑の日でなくても食べた~~いと思う私なのですが、土用の丑の日にうなぎを食べる意味や由来をちょっとばかり、調べてみました。
土用とは、古代中国の自然哲学である五行思想が元になっていて、五行思想もしくは、五行説と言うようです。
土用とは季節の変わり目のことをいい、暦の上で、「立春」「立夏」「立秋」「立冬」の直前の18日間のことになります。
冬の土用 立春の前18日間
春の土用 立夏の前18日間
夏の土用 立秋の前18日間
秋の土用 立冬の前18日間
そして、土用の期間中(18日間)に回ってくる“(干支)丑の日”を「土用の丑の日」といいます。
季節の変わり目である「土」の期間は暑さが厳しい時期でもあり、夏バテを防ぐため、「夏の土用の丑の日にうなぎを食べる」「土用の丑の日には“う”の付く物を食べる」など様々な風習が生まれたようです。
この、「土用の丑の日にうなぎを食べる」という習慣を江戸時間に広めたのは、蘭学者の平賀源内だという説が有力なようですね。私も名前は聞いた事があります。w
さて、そんな土用丑の日ですが、今回は人気ランキングから特に評価の高いおすすめのうなぎを3つピックアップしてご紹介します。
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土用丑の日 うなぎ
越前かに職人 甲羅組/国産(鹿児島県産)特大うなぎ蒲焼き180g
丑の日・お中元に!鹿児島県産の特大うなぎ蒲焼き180g送料無料2,699円!更に… |
鹿児島県産特大うなぎ蒲焼き(無頭/背開き真空包装)180g前後1尾
※美味しい蒲焼きのタレ&山椒付き
ふっくらした柔らかさと繊細な味は、まさに専門店の味。1尾180g前後の特大サイズを厳選しているということで味はもちろん食べ応えも抜群のようですね。
おいしさの秘密は「焼き」と「蒸し」の加工にあって、しっかりと焼いて、よく蒸し上げ、さらに、専用のタレをつけては焼くという工程を4回繰り返すことで、食欲をそそる香ばしさと味わいに仕上がっています。たっぷり脂ののった肉厚の極上うなぎ蒲焼きを家庭で堪能できますね。
真空包装のまま湯煎で6分、または解凍後にお皿に移してラップをして1~2分温めてもおいしくいただけます。
口コミを見ていると、「フワッと柔らかく大きい」というレビューが多く見られますね。
その他の口コミは、
・もう1尾買えばよかった~。
身がふっくらして、とても美味しかったです。
・ふわとろウナギ♪
お味は文句なしの旨さです。ふわっと柔らかく、魚臭さは全くなくて皮も箸でスッと切れてとても香ばしい。
さらにさらに嬉しいのが、タレが1尾に2つついてくること。丼にすると、ごはんに掛けるタレが必要なので多いのはとてもありがたい。
これもリピの要因のひとつかな。いつも美味しくいただいてます(^^)今ならまとめ買いクーポンが出ているので、もっとお得にお買い物ができます。
・特大うなぎ
1尾が200g位あるのに、お値段は1999円とお得な価格♪この大きさでこのお値段はお得ですネ
・美味しく食べました。
柔らかなフワフワの身やタレも好みの味わいでGOOD、謳い文句ほどのビッグサイズでは有りませんが、近所のスーパー物よりはリーズナブルな価格です。
・大変美味しかった
通販の「うなぎ」には疑問があったのですが、結果は柔らかくて大きく、大変美味しかったです。最近は有名店でもウナギの大きさはチャチくなっている昨今、このウナギのかば焼きは当たりだと思います。
とあり、【1,541】件の口コミがありながら平均評価は【4.40】点以上とかなり好評ですね。
[土用丑の日 (店舗:うなぎ屋かわすい)川口水産/特大国産うなぎの3種セット
【7月20日は夏の土用丑の日】特大国産うなぎの3種セット
商品内容
・うなぎ蒲焼きロング 170g×1本
(たれ20g・山椒×2ヶ付)
・うなぎ蒲焼きカット2枚で80g(1袋に2枚入)
(たれ20g・山椒×2ヶ付)
・きざみうなぎの蒲焼き75g×1食
(うなぎ50g、たれ25g)
\今年は7月20日 夏の土用丑の日/特大国産うなぎ蒲焼き3種セット プレゼント … |
口コミでは、
・ふんだんに楽しみました
肉厚のウナギが届きました。ウナギ好きの私も大満足。
・今年もうなぎはかわすい☆
昨年こちらのショップでうなぎを購入して以来ファンになってしまいました(笑)
今回は安めのセットを注文させて頂きましたが、主人と二人で食べるにはとても満足です^_^
こちらのうなぎを食べたらスーパーのうなぎは食べれません、身が柔らかくホクホクで臭みもなくタレもちょうどいいです♪匂いも全くありません。
お湯で解凍してトースターでチン、これだけで絶品うな丼が出来てしまうので有難いです☆
・安定の美味さ!!!
3回目の購入です。他店のうなぎもいくつか頼みましたが、かわすいさんのうなぎはマジ美味い!
うなぎって皮が堅かったりするとその触感が邪魔をして、うなぎ全体の味を格段に落とす(自分だけかもしれませんが)のですが、こちらのうなぎは皮もやわらかく身の邪魔をまったくしません!
・実家に贈りました
暑い日が続くので実家にプレゼントしました。両親共うなぎ好きなのでとても喜ばれました。見た目の大きいものより刻みが便利だとのことです。この夏にもう1回くらい贈りたいと思います。
・おいしい
とても大きなウナギでした。ふっくらとして美味しくいただきました。また、リピしたいと思います
こちらの口コミ総数は「14,252件」総合評価 4.57 とすばらしい評価でした。
[土用丑の日(店舗:くら寿司)/うなぎの蒲焼 6食セット 無添加 うな丼]
うなぎの蒲焼 6食分(山椒・無添加だれ付き)
無添加だれは、化学調味料・人口甘味料・合成着色料・人工保存料 無添加です。
■お手軽カンタン
主婦の強い見方。
カットされたうなぎを小分けパックに。
すでにカットされているので、包丁、まな板いらず。
あたためてご飯にのせるだけでふわふわのおいしいうな丼が出来上がります。
■ボリュームたっぷり
1cmほどある肉厚がたまらない。
丼一杯食べられるおおきいサイズなのに小骨が気にならないのもうれしい。
■くら寿司特性「無添加だれ」
うなぎの旨味を引き出す、特性の無添加だれを使用。
無添加のうなぎのたれはほとんどないため、年月をかけて独自に開発した逸品。
そんなオリジナルのたれをこだわりぬいた肉厚のうなぎにからめ、独自の製法でじっくり炭火で焼き上げています。甘すぎないたれの味わいがうなぎと相性バツグンです。
■食べ方いろいろ
料理にあわせてカット。
ほどよい大きさにカットすれば、ひつまぶしに。
最後はお茶をかけてうなぎ茶漬けに。食べ方や調理の仕方で夕食の一品やお弁当のおかずなど様々なシーンにお役立ち!
うなぎの蒲焼 6食セット くら寿司 無添加 うな丼 カット 蒲焼 小分け 肉厚 … |
最後に
今回は土用丑の日 うなぎの人気ランキングの中から人気の商品を紹介しました。
うなぎはビタミンA、B1、B2、E、D、鉄分、カルシウム、亜鉛などがバランスよく含まれた優れた栄養食品として有名ですね。
栄養が豊富なので夏バテ解消、疲労回復の効果を期待してしまいますが、そのほかにも眼精疲労や視力の低下、白内障の予防や抗酸化作用で肌の老化を防いだり健康に維持する美容効果、動脈硬化の予防、粘膜や骨の維持、高血圧の予防などほんとにたくさんの効果があります。
土用丑の日にはうなぎを食べて、スタミナをつけたいと思いますが、土用の丑の日以外でも気軽に食べられるくらい、リーズナブルになってくれることを願っています。
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